旅の便利メモ

静岡で「生桜えび」が食べられるシーズンは秋と春の年2回。

スーパーで当たり前の様に並んでいる桜えび。

あまりにも身近な存在なので、桜えびってどこでもとれるのでは…?

といお思いかもしれませんが、

桜えびがとれるのは、国内では駿河湾だけ。

世界でみても、静岡と台湾の2カ国だけで水揚げされる超希少な生物なんです。

そして生の桜えびともなれば、世界で唯一静岡でしか味わうことができません。

桜えびが水揚げされる場所は、静岡の中でも下記の2漁港だけ。

■由比漁港

■大井川漁港

生の桜えび漁が行われるシーズンは年2回。

決められた期間でしか漁をすることができないのです。

■秋 10月下旬から12月下旬
ちなみに2016年秋の桜えびの漁期は、10月24日から12月25日のクリスマスまで。

■春 3月下旬から6月初旬

では、なぜ生の桜えびが静岡でしかとれないのか。

先日、静岡市主催のツアーで広報の方にお聞きしたのでご紹介したいと思います。

桜えびはもともと深海性の生物で、昼は水深200mくらいの深さで生活しているそう。

そんな桜えびが浮遊してくるのは日が落ちてから。

20~30mのところまで浮上してくるので、そのタイミングで夜間一斉に漁が行われます。

漁の方法は網を渡して2隻で引き、そこに入ってくる桜えびを傷つかないように太いホースで吸い上げるというもの。

1隻で漁が出来ない時点でかなりハードルが上がります。

桜えび漁

たとえ陸上が良い天気でも風があっても、波が高いと桜えびは不出漁になってしまいます。

もともと桜えびは「アシ」の早い生物。

しかも漁自体が難しいので、どこでも穫れるという訳にはいかないのです。

桜えび漁に出られるのは夕方、それから水揚げされるのが午後10時頃、

せり自体は翌朝の早朝からスタートします。

生の桜えびって、茹でてもいないのに本当に真っ赤。

透明感があって、海のルビーや宝石とも言われています。

生の桜えび

時間が建つごとに濁ってしまいますが、

とれたての桜えびは本当に宝石のようにキラッキラ!!

感動の美しさですよー。

ちょうど生の桜えびシーズンに静岡へ行く方は

競り場だけでも見ておくと良い思い出になりますよ♪
(一般の人は漁に参加することはできませんが、競り場なら遠巻きにみることができます)

ちなみに当日桜えび漁が行われるかどうかは、

桜えび対策委員会に電話をすると分かります。

電話番号はこちら!→ 054-376-0439

毎日14時頃に今日の桜えび漁の有り無しが決められ、

電話をすると自動音声ガイダンスで教えてくれますよ。

競り場が見てみたい!冷凍ではない本当の生が食べたい!という方はご活用ください。

楽しい旅の総合情報

スポンサーリンク



次はこちらの記事を読んで下さい。

関連記事

  1. 静岡で「生桜えび」が味わえるお店まとめ
  2. LCCを使うときに覚えておきたいルール1「ジェットスター座席選び…
  3. 名古屋駅周辺の駐車場で最安値!女性ドライバーなら3時間500円「…
  4. 羽田空港で覚えておきたいルール1「無料連絡バス」編
  5. 【ケアンズ旅行】静岡駅から成田空港へのアクセス
  6. 熱海駅にオープンした駅ビル「ラスカ熱海」を全解剖!
  7. 【国際線】ジェットスターの機内食はどんな感じ?
  8. ご当地ナンバー「富士山ナンバー」で人気があるのは何番?

NEW!!

TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」生放送に出演しました

2017年12月25日(月)、TBSラジオの「ジェーン・スー 生活は踊る」に出演致しました。…

たびねす「大江戸温泉物語 長崎ホテル清風」タイアップ記事掲載されました

たびねすに「大江戸温泉物語 長崎ホテル清風」のタイアップ記事を掲載しました。大江戸温泉物語 長崎…

バタフライピーを都内で購入するなら、新宿マルイ本館「アバイブーベ」へ

先日、新宿マルイ本館5Fフロアがリニューアルオープンしたので、取材に行ってきました。このフロアには、…

静岡一うまいお肉屋さん!斉藤精肉店のローストビーフは笑顔が止まらない

お茶どころ静岡。…ですが、他にも美味しい食材が山のようにあるんです!静岡に引っ越して約半年、おいしい…

ケアンズの船上で海老パラダイス!海老好きは「プロウン・スター」に行くべし

海老好きの方にぜひオススメしたいのが、ケアンズの「プロウン・スター」。ここは何がすごいかというと・・…

ピックアップ記事

Instagramやってます!!

「THE HOUSE」特集

PAGE TOP