仕事：バウムクーヘンが可愛いケーキに♪リーベンローザ（ことりっぷ）

バウムクーヘンの楽しみ方をグーンと広げてくれる「リーベンローザ」さんを取材してきました。店内の厨房で毎朝バウムクーヘンを焼き上げて、様々なケーキにアレンジしています。

バウムクーヘンをフレンチトーストにしたり、ロールケーキにしたり。「え、これがバウムクーヘン！？」と驚きの連続でした。

5月いっぱい販売のいちごのショートバウム

ロールケーキバウム

かぼちゃのプリンがどどんと乗った、ぷりんバウム

フォトジェニックNo.1のモンブランバウム

熱々のフレンチバウムに冷たいバニラアイスをのせて。こちらは、午後限定のメニューです。

私のオススメは、ショートケーキバージョンのショートバウム。こっくりした生クリームとふんわりバウムクーヘンの相性が抜群でした。

イートインだけでなく、フレンチトースト以外テイクアウトもできます。外出自粛のこの時期に、お家でおいしいケーキが食べられたら・・・・嬉しいですよね。

「もう、毎日コロナコロナでいやーー！」というストレスを、甘い幸せで癒してくれますよ。

大変な時期にも関わらず、取材にご協力いただいたお店の方に心から感謝です。ありがとうございました！

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