ホテルオークラも使う、静岡「いっけっ家」の絶品いちご

静岡に引っ越してきて、2回目のイチゴシーズンを迎えました。昨年知って以来、すっかり行きつけとなったのが「いっけっ家」さん。

ここは、「静岡県いちご果実品評会」で第1位になったことがある、知る人ぞ知るイチゴ農家さん。苗を植えるところから収穫するまで、すべて手作業で行っています。“あらわずに食べられる”イチゴなので、ヘタをとってそのままパクっとできるのも嬉しいんですよね。

過去には農林水産大臣賞を受賞。あのホテルオークラさんも「いっけっ家」さんのイチゴを使っています。

イチゴの品種は、

・紅ほっぺ
・かおり野
・よつぼし

などなど。

赤い宝石のようにキラキラ輝く熟したイチゴたちが、その日の朝収穫されて店頭に並びます。瑞々しさに溢れたイチゴは、甘さと酸味のバランスが抜群!大きさによって値段は変わるので、予算に合わせてイチゴをチョイスできます。

それぞれどんな味がするのか、どんなお料理に合うのか。丁寧に教えてくれるので、イチゴビギナーにもありがたい!

スーパーで気軽に買うことができるイチゴ。でも、生産者の方と直接お話ししながら買える「いっけっ家」さんが、私は好きです。

イチゴの時期は、11月~5月ごろまで。静岡へ来られる際には、ぜひお立ち寄りを。

いっけっ家
静岡県静岡市葵区与一3-4-1
TEL 054-271-4779
http://ikegayaichigo.jp/

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