いま回転寿司「はま寿司」のラーメンが驚くほどウマい！とラーメン好きをざわつかせているのをご存知でしょうか？
はま寿司といえば、近年その評判はうなぎ上り。特にラーメンにいたっては、わざわざ食べに行きたくなるレベルなのです。
その噂を確かめるべく、近所のはま寿司さんへ行くことに。ちなみに、はま寿司さんは年中無休。今日は元旦でしたが、お店はもちろんオープンしています。お昼ジャストの時間におじゃましてきましたが、店内は非常に捨ていてグッドでした。
今日行ったのは、はま寿司 ふじみ野店さん。
お店に入るとすぐ待合室スペースが。ここには大きな水槽があって、カラフルな熱帯魚が泳いでいます♪
非常に空いていたので、ススス…と中へ入ることができました。ちなみに席はカウンターとテーブル席から選ぶことができます。
テーブル席はNoが付けられています。空いているときは、自分の好きな番号をチョイスできるのが嬉しい。
席に座ると、お寿司が回ってる回ってる～！回転寿司って、カピッカピになったお寿司が寂しくレーンを回っている光景を時々見かけますよね。
はま寿司さんのお寿司はちょっと違います。お皿にICチップが入っていて、一定の時間を過ぎたものは品質上レーンから下ろすのだとか。だから比較的水々しいお魚たちが、レーンをグルグル回っています。
注文方法は、よくあるタッチパネル式。はま寿司さんの料金設定は平日1皿90円、土日100円、贅沢握り1カン150円なんていうのもあります。
それから、はま寿司さんの大きな特徴はお醤油。なんと全国から選りすぐった5種類の醤油があって、好きなものを使うことができるのです。お醤油バイキングって意外と楽しい！私はこの中だと、北海道の日高昆布醤油が好き。昆布の旨みがあって、控え目ながら上手い具合にお寿司を引き立ててくれます。
いよいよ、お寿司へGO！12月22日から冬季限定「冬旬づくし」フェアを行っていて、冬の旬なお魚がお手頃価格で味わえます。こちらは、四国産の活〆まだい（100円）。あっさりしていて、コリっとした食感。ただ、もっと脂がのっているタイを期待していたから、ちょっと残念…。いや待って！これは1皿100だった。妥当かな…。
こちらは「冬旬づくし」からもう1品。赤貝（1皿150円）。これはアタリ！貝の身が分厚くて、臭みがまったくない。
おっと！忘れちゃいけない、お酒を注文しなきゃ。お酒は全体的にリーズナブル。グラスビールは250円、生ビールと瓶ビールは480円、ハイボールも300円台であります♪
瓶ビールは、一番搾りオンリー。はま寿司さんはお寿司自体がお値打ちだから、思う存分お酒が呑めるのも嬉しいポイント。まあ、ぐいっと。…と夫婦でお酌し合いました。
はま寿司さんでは、注文した商品が赤いお皿にのって商品が流れてくるので、忘れずキャッチします。
お酒が入ると、居酒屋メニューも食べたくなりますよね！レーンでは回っていませんが、あさりの酒蒸しは良いつまみになる一品。良いお出汁が出ているんです♪
それからカリカリポテトもビールのお供に最高！
回転寿司は、正直生だと当たり外れが激しい。そんなときは安心＆安定の揚げ物系をチョイスするのがおすすめ。ぜんぶ揚げたてで運ばれてくるから、「アチチ！」と言いながら美味しくいただきましょう。
シメは、これ！はま寿司自慢のラーメンです。はま寿司さんでは、定番のコク旨煮干しラーメン（350円）以外に、北海道白味噌ラーメン（380円）もあります。今回は味噌ラーメンを選びました。
注文してから作ってもらえる味噌ラーメン。380円だし、そこそこの味なんでしょ…？とあまり期待していませんでしたが、ところがどっこい！これが実に美味しいのです。スープは細麺でもちもち＆コシがあるタイプ。そしてお味噌が濃厚で（といっても濃すぎない）、コクがすごい！本当に札幌で食べた味噌ラーメンを彷彿とさせる美味しいラーメンでした。半熟卵も入っていて、チャーシューもけっこう分厚く切ってあります。
「いやいや、褒めすぎでしょ！」と思われるかもしれませんが、大げさではなく「このラーメンを食べに、はま寿司行こうか」と言いたくなる味です。麺が少なめでシメにはちょうどいいボリュームですよ。みなさん、はま寿司に来たら、お寿司も良いけどラーメンは絶対お忘れなく！
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