ラーメン

はま寿司に行って驚いた!口コミ通り寿司屋なのにラーメンが激ウマだった

いま回転寿司「はま寿司」のラーメンが驚くほどウマい!とラーメン好きをざわつかせているのをご存知でしょうか?

はま寿司といえば、近年その評判はうなぎ上り。特にラーメンにいたっては、わざわざ食べに行きたくなるレベルなのです。

その噂を確かめるべく、近所のはま寿司さんへ行くことに。ちなみに、はま寿司さんは年中無休。今日は元旦でしたが、お店はもちろんオープンしています。お昼ジャストの時間におじゃましてきましたが、店内は非常に捨ていてグッドでした。

今日行ったのは、はま寿司 ふじみ野店さん。

お店に入るとすぐ待合室スペースが。ここには大きな水槽があって、カラフルな熱帯魚が泳いでいます♪

非常に空いていたので、ススス…と中へ入ることができました。ちなみに席はカウンターとテーブル席から選ぶことができます。

テーブル席はNoが付けられています。空いているときは、自分の好きな番号をチョイスできるのが嬉しい。

席に座ると、お寿司が回ってる回ってる~!回転寿司って、カピッカピになったお寿司が寂しくレーンを回っている光景を時々見かけますよね。

はま寿司さんのお寿司はちょっと違います。お皿にICチップが入っていて、一定の時間を過ぎたものは品質上レーンから下ろすのだとか。だから比較的水々しいお魚たちが、レーンをグルグル回っています。

注文方法は、よくあるタッチパネル式。はま寿司さんの料金設定は平日1皿90円、土日100円、贅沢握り1カン150円なんていうのもあります。

それから、はま寿司さんの大きな特徴はお醤油。なんと全国から選りすぐった5種類の醤油があって、好きなものを使うことができるのです。お醤油バイキングって意外と楽しい!私はこの中だと、北海道の日高昆布醤油が好き。昆布の旨みがあって、控え目ながら上手い具合にお寿司を引き立ててくれます。

いよいよ、お寿司へGO!12月22日から冬季限定「冬旬づくし」フェアを行っていて、冬の旬なお魚がお手頃価格で味わえます。こちらは、四国産の活〆まだい(100円)。あっさりしていて、コリっとした食感。ただ、もっと脂がのっているタイを期待していたから、ちょっと残念…。いや待って!これは1皿100だった。妥当かな…。

こちらは「冬旬づくし」からもう1品。赤貝(1皿150円)。これはアタリ!貝の身が分厚くて、臭みがまったくない。

おっと!忘れちゃいけない、お酒を注文しなきゃ。お酒は全体的にリーズナブル。グラスビールは250円、生ビールと瓶ビールは480円、ハイボールも300円台であります♪

瓶ビールは、一番搾りオンリー。はま寿司さんはお寿司自体がお値打ちだから、思う存分お酒が呑めるのも嬉しいポイント。まあ、ぐいっと。…と夫婦でお酌し合いました。

はま寿司さんでは、注文した商品が赤いお皿にのって商品が流れてくるので、忘れずキャッチします。

お酒が入ると、居酒屋メニューも食べたくなりますよね!レーンでは回っていませんが、あさりの酒蒸しは良いつまみになる一品。良いお出汁が出ているんです♪

それからカリカリポテトもビールのお供に最高!

回転寿司は、正直生だと当たり外れが激しい。そんなときは安心&安定の揚げ物系をチョイスするのがおすすめ。ぜんぶ揚げたてで運ばれてくるから、「アチチ!」と言いながら美味しくいただきましょう。

シメは、これ!はま寿司自慢のラーメンです。はま寿司さんでは、定番のコク旨煮干しラーメン(350円)以外に、北海道白味噌ラーメン(380円)もあります。今回は味噌ラーメンを選びました。

注文してから作ってもらえる味噌ラーメン。380円だし、そこそこの味なんでしょ…?とあまり期待していませんでしたが、ところがどっこい!これが実に美味しいのです。スープは細麺でもちもち&コシがあるタイプ。そしてお味噌が濃厚で(といっても濃すぎない)、コクがすごい!本当に札幌で食べた味噌ラーメンを彷彿とさせる美味しいラーメンでした。半熟卵も入っていて、チャーシューもけっこう分厚く切ってあります。

「いやいや、褒めすぎでしょ!」と思われるかもしれませんが、大げさではなく「このラーメンを食べに、はま寿司行こうか」と言いたくなる味です。麺が少なめでシメにはちょうどいいボリュームですよ。みなさん、はま寿司に来たら、お寿司も良いけどラーメンは絶対お忘れなく!

はま寿司 ふじみ野店
TEL 049-256-5081
住所 埼玉県ふじみ野市亀久保4丁目5-5
営業時間 11:00から23:00(15分前ラストオーダー)

楽しい旅の総合情報

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