原宿で1人ショッピン中にお腹が空いたら、ラーメンの一蘭がベスト。
一蘭は色々な場所で見かけますが
最近原宿にもあることを知りました。
ナイス、原宿！
お店の場所は、明治通り沿い。
明治神宮前駅の4番出口から出てすぐの交差点を右へ。
サンポウ綜合ビルの２Fにあります。
ラーメンの注文方は、他店と同じ自販機で。
店内はかなり狭く、お互い譲り合わないと奥には進めません。
さすが大都会。^^;
店員さんが誘導してくれるまで、1人静かに待ちます。
このボードで、空席を確認できるようになっています。
空席なら緑、座っているなら赤色のランプが点滅。
一蘭 名物、1人用のラーメンカウンターは、
ついたてが付いていて、ラーメンと1体1の超真剣勝負に持ち込める。
隣の会話は聞こえるものの、
視覚的に周りを遮断できるのはありがたい。
味に集中できます。
でも、カップルや友達同士で来た場合は
ちゃんとついたてを外せる仕様になっているので、ご安心を。
ラーメンは、味の濃さ、こってり度、にんにくの量、辛味の度合い、麺の硬さまで細かく選ぶことができます。
麺の硬さを選べるお店はたくさんありますが、
スープや具材まで細かくカスタマイズできるなんて、最高すぎる。
さらに嬉しいのは、店員さんに一々伝えなくても
この紙をスッと差し出せば、お好みのラーメンを作ってくれること。
ボッチ最高仕様なのです。
ちなみに、私が注文したラーメンはノーマルバージョン&麺が超かた。
この組み合わせが、マイベスト！
一蘭の最大のウリは、スープが断然美味しいこと。
博多ラーメンというと、こってり&ニオイが気になる人も多いと思いますが
ここはスッキリしていて、ニオイがまったく気になりません。
「とんこつ」でありながら「とんこつ」でない、不思議なラーメン。
豚骨の旨みはしっかりあるのに、最後まで胃もたれすることなく
最後までスープを飲み干せます。
それから、真ん中にある赤いのは、秘伝のたれ。
前半はふれずにそっとしておいて
後半に差し掛かったら秘伝のたれをスープに混ぜると
みごとな味変を楽しめますよ。
コメントを残す