日々のできごと

石窯薪火で焼くパンが絶品!御殿場・時之栖「手づくり工房」

御殿場の時之栖は、レストランの数もたくさん!

ざっと上げると・・・

・地ビール醸造レストラン
・和食
・ブッフェレストラン
・広島焼き
・焼肉

などけっこう幅広いジャンルのお料理を網羅しています。何軒か周って実際にお料理をいただいてきたんですが、おすすめはパン屋さん「手づくり工房」です♪

ここは何がすごいのかというと、薪火を使った石窯でパンを焼いているから!今時、手間がかかる薪火を燃料にするなんて珍しいですよね。薪火を使った石窯でパンを焼くことで、外はカリッと中はしっとりモチモチ系に焼きあがります。滑らかな舌触りのパンっていうイメージかな。

店内は焼きたてのパンがずらりと並んでいます。

お値打ちなパン詰め放題500円コーナーも!

1番人気はこれ。くるみあんパン。

持ってみると、ずしっと重い。甘さ控えめのあんこの中に、ローストした大きなぐるみがゴロゴロ入っています。さすが人気No.1。香ばしいくるみと、上品なあんこのバランスが絶妙。美味しい!

パンは価格もお手頃。気軽にさっと食べれるから、時之栖にあることを覚えておくと便利です。すぐ横にはイートインスペースもあるので、その場でパンをいただくことも可能です。

さらに同じ建物内に、チョコレート専門店もあります。チョコレートは串にささっていて、見た目はチュッパチャプスみたいな感じ。1個から買えるので食後のデザートにちょうどいいですよ♪

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