飛騨牛・・・
それは、すべての肉好きにとって魅惑のフレーズですよね。
もちろん、私も飛騨牛大好きです!
だけど、飛騨牛は高価だし気軽には食べられない。でも食べたい。
そう思っていたら、
自称「歩く食べログ」こと食通の友人が見付けてくれました♪
飛騨牛が安くてうまい、夢のような焼肉屋さんを。
お店の場所は、岐阜県西部にある垂井市。大垣市のすぐお隣です。
その名も「しょみん」。最寄り駅「垂井駅」から2km近くあるので、アクセスは車が断然おすすめ。駐車場も10台くらいあったと思います。
看板には、「美味しすぎて他のお肉が食べられなくなったらごめんなさい!」の一言。これは期待しちゃう!
店内に入ると、壁には飛騨牛のオンパレード。その上には「明日やろうはバカヤロー」という体育会系の格言が。オーナーが熱い方なのかな?
これだけ「飛騨牛」が並んでいるのは初めて。迫力ありますよね!
これは、ちゃんと飛騨牛(しかも5等級)を仕入れていますよー。という証です。
「しょみん」で扱っている焼き肉は、黒毛和牛と飛騨牛の2種類が、
ここへ来たら、飛騨牛一択でしょう。
ご覧の通り、破格のお値段!
飛騨牛の5等級でも1000円ちょい。4等級だと1,000円以下。お値打ちだな~。
さらに、飛騨牛のトビ牛は半額セール!
トビ牛はお初だったので、店員さんに聞いてみると…
ランク分けされたお肉の中で、最高級レベル5を上回るお肉だそうです。あああ!きっとあま~いサシが綺麗に入っているんでしょうね。この時点から、美味しいお肉の妄想がどんどんふくらみます。笑
お肉を焼くのは、もちろん七輪です。
肉待ちの間に注文したスープがまた大きい!丼サイズです。
メニューの種類が多くて迷いましたが、友人おすすめの飛騨牛ハラミからいただきました。
テンション上がりすぎて写真がぶれてます↓
そう。やっぱり焼き肉はレアで。
お肉がこんなに分厚いのに、とっても柔らか~。しかも全然しつこくありません。これはマスト。
続いては、友人おすすめ第2段、飛騨牛の極上牛タン
もう美しいとしか言えない。
出てきた瞬間、誰もが思わず「おおお~」と歓声をあげるほど。
この厚み、もはやステーキですよね!
口に入れると、ザクッとした適度な歯ごたえと肉の甘みがいっぱいに広がります。これもマスト!
これは飛騨牛A4ランクのカルビ
馬刺しもありますよー。臭みがなくて美味しかった~。
どんどん焼きます!
動画でもご覧ください。
美味しすぎて全メニュー制覇したいくらいでした。
さすが岐阜。
お肉レベルが高かったです。
ちなみに、今回は食べて飲んで一人4,000円弱でした。
ほんとうに飛騨牛でこの値段ですか!?
この周辺は観光地ではないので、この金額にできるんでしょうね。
コスパ最強レベルです。
美味しいお肉に囲まれて、楽しいひととき。ご馳走様でした♪
みなさんも、岐阜へ行く機会があれば、安くて美味しい飛騨牛を食べに「しょみん」へ。
みき
焼肉 しょみん
岐阜県不破郡垂井町表佐4922-1
営業時間 17:00~22:00
電話番号 0584-23-4529
定休日 水曜日
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